Una carrera construida desde la operación
He trabajado en distintas etapas de la cadena de suministro hotelera: desde el análisis y la ejecución de compras hasta la dirección de equipos, proyectos de apertura, abastecimiento internacional y operación de hoteles.
Este recorrido me permitió comprender que una buena decisión de compras no se mide solamente por el precio. También debe responder a la operación, al tiempo, a la calidad, al inventario, al riesgo y a los objetivos del negocio.
Trayectoria profesional
El inicio desde la operación
Inicié en Compras corporativas atendiendo solicitudes, cotizaciones, proveedores, contratos, usuarios internos y seguimiento de entregas.
Ahí aprendí que detrás de cada orden de compra existe una necesidad operativa, un compromiso contractual, un tiempo acordado y un área que depende de que el proceso funcione.
Liderazgo de Compras en la operación hotelera
Con el tiempo asumí responsabilidades de coordinación y liderazgo en Compras dentro de una propiedad hotelera, trabajando directamente con la operación y de forma cercana con áreas como Mantenimiento, Alimentos y Bebidas, Ama de Llaves, Ropería, Seguridad, Spa, Animación, Recepción, Dirección y Almacenes.
Esta experiencia me enseñó a gestionar prioridades, resolver faltantes, dar seguimiento a proveedores críticos y equilibrar las necesidades inmediatas de la operación con el control del gasto, la calidad y el cumplimiento de los procesos.
CAPEX, equipamiento y aperturas
Posteriormente participé en proyectos de inversión, remodelación, equipamiento y apertura de hoteles. En esta etapa trabajé con especificaciones, presupuestos, definición de proyectos, liderazgo de equipos multidisciplinarios, coordinación logística y seguimiento de proveedores.
Los proyectos me permitieron entender cómo una idea se convierte en alcance, presupuesto, calendario e indicadores de desempeño. También reforzaron la importancia de la rendición de cuentas y de coordinar cada decisión buscando mejorar la experiencia del huésped sin afectar la operación del hotel.
Las aperturas me permitieron comprender que comprar para una operación existente es distinto a abastecer un proyecto nuevo. Cada retraso puede afectar la instalación, las pruebas, la capacitación, la fecha de apertura y el retorno de la inversión.
Dirección de equipos y categorías
Como Director de Compras tuve la responsabilidad de liderar equipos especializados en distintas categorías, entre ellas Mantenimiento, Equipamiento, Alimentos y Bebidas, proyectos especiales y planeación.
Mi función no consistía solamente en autorizar compras. También implicaba establecer prioridades, desarrollar equipos, resolver problemas entre áreas, revisar riesgos, negociar con proveedores y asegurar que las decisiones de Compras estuvieran alineadas con las necesidades del negocio.
Experiencia nacional e internacional
He trabajado con operaciones y proyectos en México, Jamaica y República Dominicana.
Trabajar con diferentes países implica considerar monedas, impuestos, importaciones, disponibilidad local, tiempos logísticos, normativas, cultura de negocios y capacidades de los proveedores. Esto fortaleció mi visión del abastecimiento como una función estratégica y no únicamente transaccional.
Gestión de situaciones críticas
Una parte importante de mi experiencia se ha desarrollado en contextos de presión: proveedores bloqueados, facturas pendientes, faltantes operativos, compras urgentes, retrasos de proyectos y necesidades no previstas.
En estos escenarios aprendí a separar los síntomas de las causas, ordenar la información, reunir a las áreas involucradas y construir soluciones para recuperar la continuidad operativa sin perder el control del proceso
Una visión integral de la cadena de suministro
Mi trayectoria me ha permitido observar Compras desde distintos niveles: ejecución, supervisión, gestión de proyectos y dirección.
Por eso, cuando analizo un problema de abastecimiento, no reviso únicamente el precio. También considero el consumo, los inventarios, los tiempos de entrega, la calidad, el riesgo del proveedor, la capacidad de almacenamiento, el impacto operativo y los objetivos financieros de la empresa.
Áreas en las que puedo aportar
- Estrategia de Compras y abastecimiento.
- Desarrollo y evaluación de proveedores.
- Mejora de procesos y controles.
- Gestión de inventarios y faltantes.
- Organización de equipos de Compras.
- Proyectos de apertura, remodelación y equipamiento.
- Abastecimiento hotelero nacional e internacional.
- Análisis de riesgos y continuidad operativa.
- Negociación y gestión de categorías.
- Diagnóstico de problemas en Compras, almacenes y cadena de suministro.
La experiencia solo tiene valor cuando se convierte en resultados
Mi objetivo es transformar la experiencia acumulada en decisiones más claras, procesos más sólidos y operaciones con mayor continuidad.